制作・著作 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
Breast cancer and diet among the Japanese in Hawaii
- 著者
- Nomura A, Henderson BE, Lee J.
- 雑誌名, Vol, No, Page, 年
- Am J Clin Nutr. 1978; 31(11):2020-5.
- Identifiers
- PMID:717275
- 論文種類
- 原著
- 研究デザイン
- コホート研究
- 実施された国
- 米国
- 対象集団
- その他
- 解析対象者
- ・属性
- ホノルルハートスタディに参加した日系人男性のうち、Japan-Hawaii Cancer Studyに参加した者
- ・除外基準
- 本研究ベースラインの1965年より前に死亡している、前立腺がんの既往あり
- ・人数
- 男性：6,860名
女性：0名
総計：6,860名 - ・年齢
- 範囲：46-68歳（食事調査のデータ収集時点
- ・ベースライン調査の開始時期と追跡期間（年）
- 1965-1968年から1971-1975年
- アウトカム
- 配偶者の乳がん発症
- アウトカムの数
- 86名（妻が乳がんとなった男性の人数）
- 米食、日本食パターンの評価法（定義）
- 米
- 結論
- 米摂取頻度や総炭水化物摂取量は乳がんの発症と有意な関連を示さなかった。