制作・著作 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
A prospective study of diet, smoking, and lower urinary tract cancer
- 著者
- Chyou PH, Nomura AM, Stemmermann GN.
- 雑誌名, Vol, No, Page, 年
- Ann Epidemiol.1993 May;3(3):211-6.
- Identifiers
- PMID:8275191
- 論文種類
- 原著
- 研究デザイン
- コホート研究
- 実施された国
- 米国
- 対象集団
- 地域住民（男性のみ）
- 解析対象者
- ・属性
- 1900年から1919年生まれのオアフ島のハワイ島に住む、日系アメリカ人
- ・除外基準
- 調査時に下部尿路がんの一般的な症状を示した者
- ・人数
- 男性：7,995名
女性：0名
総計：7,995名 - ・ベースライン調査の開始時期と追跡期間（年）
- ベースライン調査開始時期：1965年、追跡期間22年間
- アウトカム
- 下部泌尿器系がん
- 米食、日本食パターンの評価法（定義）
- 食事パターン（米食が含まれている）
- 結論
- 揚げ野菜、ピクルス、コーヒーの頻繁な摂取パターンは膀胱がんのリスクを増加させたが、これらの食品のいずれも有意な容量反応関係を示さなかった。他の食品、アルコール、総カロリー、たんぱく質、脂肪、炭水化物とも膀胱がんリスクには関係がなかった。