Dietary patterns and risk of cardiovascular deaths among middle-aged Japanese: JACC Study

著者

Maruyama K, Iso H, Date C, Kikuchi S, Watanabe Y, Wada Y, Inaba Y, Tamakoshi A; JACC Study Group.

雑誌名, Vol, No, Page, 年

Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2013 Jun;23(6):519-27:1542-9. DOI: 10.1016/j.numecd.2011.10.007

Identifiers

PMID:22410388

論文種類

原著

研究デザイン

コホート研究

実施された国

日本

対象集団

地域住民（男女）

解析対象者

・属性

Japan Collaborative Cohort Study(JACC)の参加者で、日本の45地域に在住の40-79歳を対象とした。

・除外基準

①脳卒中の既往あり。
②冠動脈性心疾患の既往あり。
③がんの既往有り。
④FFQ(food frequency questionnaires)の食品についての項目が4つ以上欠損。

・人数

男性：26,598名
女性：37,349名
総計：63,947名

・年齢

範囲：40-79歳

・ベースライン調査の開始時期と追跡期間（年）

ベースライン調査は1988-1990年で行い、2003年末まで追跡を行った。

追跡期間・総人年

追跡期間　中央値：12.6年　

アウトカム

心疾患による死亡

アウトカムの数

脳卒中：男性578名、女性499名
冠動脈性心疾患：男性272名、女性207名

米食、日本食パターンの評価法（定義）

食事パターン（米食が含まれている）

結論

“Vegetable pattern”と“Dairy product”パターンは心血管疾患による死亡を低減したが、“Animal food”パターンは、心血管疾患による死亡と関連は見られなかった。

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